في مجال تغليف المأكولات البحرية المعلبة، أصبح حجم علبة السردين (311#) شائع الاستخدام. ورغم توفر أحجام مختلفة في السوق، إلا أن هذا الحجم تحديداً يُختار غالباً لأسباب عملية وتقنية، وليس لمجرد التقاليد.
فيما يلي عدة أسباب تجعل علب نادي 311# شائعة الاستخدام للسردين.
يتناسب الشكل مع الشكل الطبيعي للسردين
يُعد الشكل "الممدود" الذي يشبه "الهراوة" مناسبًا لترتيب السردين الكامل في محاذاة متوازية.
يساعد ذلك في الحفاظ على مظهر المنتج ويقلل من الكسر أثناء التعبئة والتعقيم.
يساهم شكل العلبة المتناسق في عرض أكثر استقرارًا بعد المعالجة.
نسبة متوازنة بين المنتج والصلصة
غالباً ما يتم تعبئة السردين في الزيت أو صلصة الطماطم أو المحلول الملحي.
تسمح أبعاد مضرب 311# بتحقيق توازن مناسب بين المحتوى الصلب ووسط الحشو، مما يساعد على الحفاظ على الوزن الصافي المتسق والتناسب البصري.
مناسب للتعقيم بالحرارة
تخضع السردين المعلبة عادةً لعملية تعقيم بدرجة حرارة عالية.
يمكن أن يدعم الارتفاع الضحل نسبياً للهراوة اختراق الحرارة بكفاءة أثناء عملية التعقيم، مما يساهم في سلامة المنتج واستقرار جودته.
فعال للتخزين والنقل
يسمح الشكل المستطيل الصغير بتعبئة الكرتون وتكديس المنصات بكفاءة.
بالنسبة لمنتجات المأكولات البحرية الموجهة للتصدير، يساعد ذلك على تحسين تحميل الحاويات واستخدام المستودعات.
الإلمام بالسوق
في العديد من المناطق، اعتاد المستهلكون على بيع السردين في علب على شكل عصا.
يمكن أن يساعد الحفاظ على أشكال التغليف المألوفة في دعم وضع المنتج في بيئات البيع بالتجزئة.
تستند هذه الملاحظات إلى الخبرة العملية في تطبيقات تغليف المأكولات البحرية التي تتضمن علب الصفيح من نوع 311# club.
في شركة سيكن للاستيراد والتصدير (تشانغتشو) المحدودة، نُعنى بتوفير حلول التغليف المعدني للأسماك المعلبة وغيرها من المنتجات الغذائية. في كثير من الأحيان، يُسهم اختيار شكل العلبة المناسب مُسبقًا في تقليل التعديلات أثناء الإنتاج، ويضمن نتائج تغليف مُستقرة.
تاريخ النشر: 27 فبراير 2026