"طعام ذكي" سردين معلب

يأكل
السردين هو اسم جماعي لبعض الرنجة.جانب الجسم مسطح وأبيض فضي.يبلغ طول السردين البالغ حوالي 26 سم.يتم توزيعها بشكل رئيسي في شمال غرب المحيط الهادئ حول اليابان وساحل شبه الجزيرة الكورية.يمكن لحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) الغني في السردين تحسين الذكاء وتقوية الذاكرة ، لذلك يُطلق على السردين أيضًا اسم "الطعام الذكي".

السردين هي أسماك المياه الدافئة في المياه الساحلية ولا توجد بشكل عام في البحار والمحيطات المفتوحة.يسبحون بسرعة وعادة ما يسكنون الطبقة الوسطى العليا ، ولكن في الخريف والشتاء عندما تكون درجة حرارة المياه السطحية منخفضة ، يسكنون مناطق أعمق من البحر.تتراوح درجة الحرارة المثلى لمعظم السردين بين 20 و 30 درجة مئوية ، وهناك عدد قليل فقط من الأنواع لديها درجة حرارة مثلى أقل.على سبيل المثال ، درجة الحرارة المثلى لسردين الشرق الأقصى هي 8-19 ℃.يتغذى السردين بشكل رئيسي على العوالق ، والتي تختلف باختلاف الأنواع ومنطقة البحر والموسم ، وكذلك الأسماك البالغة وصغار الأسماك.على سبيل المثال ، يتغذى السردين الذهبي البالغ بشكل أساسي على القشريات العوالق (بما في ذلك مجدافيات الأرجل ، و brachyuridae ، و amphipods و mysids) ، ويتغذى أيضًا على الدياتومات.بالإضافة إلى التغذية على القشريات العوالق ، يأكل الصغار أيضًا الدياتومات و Dinoflagellates.السردين الذهبي عمومًا لا يهاجر لمسافات طويلة.في الخريف والشتاء ، تعيش الأسماك البالغة في المياه العميقة على بعد 70 إلى 80 مترًا.في الربيع ، ترتفع درجة حرارة المياه الساحلية وتهاجر مجموعات الأسماك بالقرب من الشاطئ للهجرة الإنجابية.تنمو اليرقات والصغار على الطُعم الساحلي وتهاجر تدريجياً شمالاً مع التيار الدافئ لبحر الصين الجنوبي في الصيف.تنخفض درجة حرارة المياه السطحية في الخريف ثم تهاجر جنوبا.بعد أكتوبر ، عندما نما جسم السمكة إلى أكثر من 150 مم ، بسبب انخفاض درجة حرارة المياه الساحلية ، فإنها تتحول تدريجياً إلى منطقة البحر الأعمق.

القيمة الغذائية للسردين

1. السردين غني بالبروتين ، وهو أعلى نسبة من الحديد في الأسماك.كما أنها غنية بـ EPA ، والتي يمكن أن تمنع الأمراض مثل احتشاء عضلة القلب ، والأحماض الدهنية الأخرى غير المشبعة.إنه غذاء صحي مثالي.يمكن للحمض النووي وكمية كبيرة من فيتامين أ والكالسيوم الموجود في السردين تعزيز الذاكرة.

2. يحتوي السردين على حمض دهني طويل السلسلة مع 5 روابط مزدوجة ، والتي يمكن أن تمنع تجلط الدم ولها تأثيرات خاصة على علاج أمراض القلب.

3. السردين غني بفيتامين ب وجوهر الإصلاح البحري.يمكن أن يساعد فيتامين ب في نمو الأظافر والشعر والجلد.يمكن أن يجعل الشعر أغمق ، وينمو بشكل أسرع ، ويجعل البشرة تبدو أنظف وأكثر تناسقًا.

باختصار ، لطالما كان السردين محبوبًا من قبل الجمهور بسبب قيمته الغذائية والذوق الرفيع.

من أجل جعل الجمهور يقبل بشكل أفضلالسردين، طورت الشركة أيضًا مجموعة متنوعة من النكهات لهذا الغرض ، على أمل أن تجعل هذا "أكل ذكي"إرضاء الجمهور.