ما مقدار التونة المعلبة التي يجب أن تأكلها في شهر واحد؟

التونة المعلبة هي مصدر شائع ومريح للبروتين الموجود في الخزانات في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، مع وجود مخاوف متزايدة بشأن مستويات الزئبق في الأسماك ، يتساءل الكثير من الناس عن عدد علب التونة المعلبة التي تستهلكها كل شهر.

توصي إدارة الأغذية والعقاقير (EDA) و EPA أن يتمكن البالغون من تناول ما يصل إلى 12 أوقية (حوالي اثنين إلى ثلاث حصص) من الأسماك المنخفضة في الأسبوع. غالبًا ما يُعتبر التونة المعلبة ، وخاصة التونة الخفيفة ، خيارًا منخفضًا للدمج. ومع ذلك ، من المهم التمييز بين أنواع التونة المعلبة المتاحة. عادةً ما يتم تصنيع التونة الخفيفة من Skipjack Tuna ، والتي تكون أقل في الزئبق مقارنة بتونة Albacore ، التي لها تركيزات أعلى من الزئبق.

لنظام غذائي متوازن ، يوصى بأن تستهلك أكثر من 6 أوقية من التونة Albacore في الأسبوع ، أي حوالي 24 أوقية شهريًا. من ناحية أخرى ، فإن سمك التونة المعلبة الخفيفة أكثر سخاءً ، بحد أقصى 12 أوقية في الأسبوع ، أي حوالي 48 أوقية شهريًا.

عند التخطيط لاستهلاك التونة المعلب الشهري ، فكر في دمج مجموعة متنوعة من مصادر البروتين الأخرى لضمان اتباع نظام غذائي متوازن. يمكن أن يشمل ذلك أنواعًا أخرى من الأسماك والدواجن والبقوليات والبروتينات النباتية. أيضًا ، كن على دراية بأي قيود غذائية أو حالات صحية قد تؤثر على استهلاك الأسماك.

باختصار ، في حين أن التونة المعلبة هو طعام مغذي ومتعدد الاستخدامات ، فإن الاعتدال هو المفتاح. لتحقيق توازن ، حصر سمك التونة Albacore إلى 24 أوقية شهريًا وتونة الضوء إلى 48 أوقية كحد أقصى شهريًا. وبهذه الطريقة ، يمكنك الاستمتاع بفوائد التونة المعلبة مع تقليل المخاطر الصحية المحتملة للتعرض للزئبق.