مع حلول الصيف، يعود موسم الليتشي السنوي. كلما فكرتُ في الليتشي، يسيل لعابي. ليس من المبالغة وصف الليتشي بـ"الجنية الحمراء الصغيرة". الليتشي، تلك الفاكهة الحمراء الزاهية الصغيرة، تفوح منها رائحة عطرية جذابة، يسيل لعاب كل من يراها. هذا النوع من الفاكهة، كحب الحب الأول، ينمو هناك. ما هي قيمته الغذائية؟ كيف أتناوله؟ سأخبركم اليوم ببعض المعلومات عنه.الليتشي.
الأصناف الرئيسية:
الأصناف الرئيسية منالليتشيبما في ذلك اللون الأحمر مارس، والعصي المستديرة، والأوراق السوداء، وهويزي، وقويوي، وكعك الأرز اللزج، ويوانهونغ، وخيزران الأوركيد، وتشينزي، والأخضر المعلق، وكرة البلور، وفيزيكسياو، وخشخاش السكر الأبيض.
منطقة الزراعة الرئيسية:
ينتشر الليتشي في الصين بشكل رئيسي بين خطي عرض ١٨ و٢٩ درجة شمالًا. وتُزرع معظمه في مقاطعة غوانغدونغ، تليها فوجيان وقوانغشي. كما تُزرع بكميات قليلة في سيتشوان ويوننان وتشونغتشينغ وتشجيانغ وقويتشو وتايوان.
يُزرع أيضًا في جنوب شرق آسيا. وهناك سجلات لزراعته في أفريقيا وأمريكا وأوقيانوسيا.
المحتوى الغذائي:
تحتوي الليتشي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، حيث تحتوي على الجلوكوز والسكروز والبروتين والدهون والفيتامينات أ، ب، ج وغيرها، بالإضافة إلى حمض الفوليك والأرجينين والتريبتوفان وغيرها من العناصر الغذائية، وهي مفيدة جدًا لصحة الإنسان.
الليتشييُنشّط الطحال، ويزيد من إنتاج السوائل، وينظّم طاقة الجسم، ويُخفّف الألم. وهو مناسبٌ للضعف البدني، ونقص السوائل بعد المرض، وآلام المعدة، وآلام الفتق.
أظهرت الأبحاث الحديثة أن الليتشي له تأثير في تغذية خلايا المخ، ويمكن أن يحسن الأرق والنسيان والأحلام وغيرها من الأعراض، ويمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي للجلد ويؤخر الشيخوخة.
ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الليتشي أو تناوله من قبل الرجل ذو الدستور الخاص قد يسبب مشاكل.
كيفية تناول الطعام:
قبل وبعد تناول الليتشي، اشرب بعض الماء المالح أو شاي الأعشاب أو حساء الفاصوليا الخضراء أو قشرها طازجةالليتشيانقعها في ماء مملح قليلاً، ثم ضعها في المُجمد قبل تناولها. هذا لا يمنع فقط الاحتراق الوهمي، بل يُنشّط الطحال ويزيل الركود.
ما ورد أعلاه هو مجرد ترويج علمي صغير عن الليتشي، ومن أجل جعل الليتشي متاحًا في جميع أنحاء العالم، ستواصل شركتنا إنتاج الليتشي المعلب هذا العام، حتى يتمكن الناس من تناول الطعام اللذيذ والطازجالليتشيفي أي وقت وفي أي مكان. العميل هو الهدف الأهم لشركتنا.
وقت النشر: ١٠ يونيو ٢٠٢١